Главная Необычные салаты Салат из цветной капусты

Популяные необычные рецепты

Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты

infoРецепт ~ Салат из цветной капусты

Порций: 2 порции Ккал: 155-250 Ккал Время: 30 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Салат из цветной капусты
1 2 3 4 5
(9 Спасибо!)
Ингредиенты для рецепта Салат из цветной капусты:
  • грибы шампиньоны 100 грамм
  • перец зеленый сладкий 1 штука
  • яблоки 1 штука
  • пучок петрушки
  • капуста цветная 200 грамм
  • фасоль консервированная красная 70 грамм
  • яйца вареные 2 штуки
  • сок лимонный 1 чайная ложка
  • майонез
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт Салат из цветной капусты

  1. Помойте зеленый сладкий перец, удалите сердцевину и нарежьте мякоть на тонкие полоски.
  2. Помойте грибы шампиньоны и нарежьте их продольно на аккуратные полоски.
  3. Помойте цветную капусту, разберите её на соцветия и нарежьте на мелкие кусочки.
  4. Очистите вареные яйца от скорлупы и измельчите их на мелкие кусочки.
  5. Удалите у яблока сердцевину и нарежьте их на тонкие ломтики.
  6. Перемешайте в глубоком блюде подготовленные сладкий перец, цветную капусту, вареные яйца, ломтики яблок, измельченные грибы, консервированную фасоль, по вкусу все посолите и поперчите.
  7. Смешайте в отдельной посуде майонез, черный молотый перец и лимонный сок.
  8. Выстелите вазу свежими листьями салата и выложите в неё салат из цветной капусты.
  9. Полейте всё предварительно подготовленным соусом и украсьте салат из цветной капусты свежими веточками петрушки.
Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Салат из цветной капусты

Цветная капуста

Для приема в пищу используется только белая головка цветной капусты, освобожденная от прилегающих листьев. Головка цветной капусты является недоразвившимся соцветием.

Цветная капуста - самый лучший и полезный овощ по усвояемости, питательности и вкусу. Основным показателем качества цветной капусты являются цвет, плотность и величина головки.

Лучшие сорта цветной капусты

Наилучшие сорта цветной капусты обладают снежно-белой, компактной, плотной, крупной головкой.

Цветная капуста рецепты

Цветную капусту используют для приготовления отваренных, жаренных и запеченных блюд под различными соусами. Цветная капуста используется в овощных супах, супах-пюре. Цветная капуста, разделенная на отдельные кочешки-соцветия, великолепно маринуется.

Видео рецепт из схожих продуктов

Просмотрен 7063 раз(а)

Салат из цветной капусты - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments