Салат Лакомка

Пошаговый рецепт Салата Лакомка

1. Очистите грецкие орехи от скорлупы, удалите перегородки и измельчите обычной скалкой или ножом ядрышки.
2. Вымойте морковь, очистите и нарежьте тонкими аккуратными брусочками.
3. Сложите в миску измельченную морковь, заправьте медом и очень тщательно перемешайте.
4. Добавьте в смесь измельченные ядрышки грецких орехов и еще раз перемешайте салат.
5. Перед подачей на стол салат лакомка выложите на не глубокую тарелку и украсьте веточками свежей петрушки.

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Салата Лакомка

За счет грецких орехов блюдо получит более тонкий аромат, если орехи перед добавлением в салат немного обжарить.

Употребление в пищу грецких орехов уже после завтрака, обеда или ужина может помочь сократить ущерб, наносимый жирными продуктами артериям.

По многочисленным исследованиям было определено, что в грецких орехах содержится большое количество вещества, сокращающего затвердевание артерий и сохраняющего их эластичными.

Ученые выявили, что секрет грецких орехов в аргинине. Аргинин это аминокислота, используемая организмом для выработки окиси азота. Грецкие орехи кроме аргинина содержат альфа-линоленическую кислоту и антиоксиданты, полезные для здоровья человека.