Главная Необычные салаты Салат с грибами и хреном

Популяные необычные рецепты

Салат с грибами и хреном

Размер шрифта: шрифт -а шрифт -а шрифт +А шрифт +А Печать Видео
Салат с грибами и хреном

infoРецепт ~ Салат с грибами и хреном

Порций: 2 порции Ккал: 155-250 Ккал Время: 30 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Салат с грибами и хреном
1 2 3 4 5
(14 Спасибо!)
Ингредиенты для рецепта Салат с грибами и хреном:
  • грибы шампиньоны свежие 300 грамм
  • масло растительное 5 столовых ложек
  • корень хрена одна штука
  • листья салата для украшения
  • уксус
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт Салат с грибами и хреном

  1. Очистите и вымойте грибы шампиньоны, отварите до готовности в немного подсоленной воде и откиньте на дуршлаг, что бы вода могла стечь.
  2. Разрежьте готовые шампиньоны на 2-3 части, поперчите и посолите по вкусу, далее заправите растительным маслом и уксусом, тщательно перемешайте.
  3. Очистите хрен и натрите его на крупной терке, подсолите хрен по вкусу.
  4. Разложите листья салата на тарелке, выложите сверху грибы. Готовый хрен подавайте отдельно.
Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Салата с грибами и хреном

Молодые и хрустящие грибы шампиньоны можно кушать даже в сыром виде.

Шампиньоны

Шампиньоны отлично впитывают в себя другие запахи, поэтому их рекомендуется мариновать в любимой заправке или соусе прежде чем, добавлять в пиццы и салаты или применять в соусах.

Хранение грибов

Свежие грибы рекомендуется хранить в бумажном пакете в холодильнике, важно создать такие условия хранения, при которых грибы не покрывались бы влагой и дышали, следовательно не нужно промывать грибы перед тем, как хранить, из-за попадания на грибы влаги они начнут быстро портиться.

Срок хранения грибов

Срок хранения свежих грибов в холодильнике не более 5 дней. Грибы хорошо замораживаются, но срок хранения грибов в замороженном виде не должен превышать две недели.

Витамины в грибах

Грибы содержат большое количество сахара, жиров и соли, а так же много витамина В, минералов и белка, и самое главное, грибы являются один из немногих продуктов-источников витамина D. При запекании или жарке, грибам нужно небольшое количество масла, поэтому грибы оптимально подходят для людей придерживающихся ограничений в рационе питания, сидящих на диете.

Удачных Вам экспериментов!

Видео рецепт из схожих продуктов

Просмотрен 7203 раз(а)

Салат с грибами и хреном - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments