Салат с макаронами и овощами

Пошаговый рецепт Салат с макаронами и овощами

1. Промойте помидоры в холодной воде, удалите плодоножки и нарежьте каждый помидор на 6 частей.
2. Опустите макароны в кипящую подсоленную воду и варите 7-10 мин на не сильном огне в открытой кастрюле без крышки.
3. Откиньте сваренные макароны на дуршлаг и дайте стечь с них лишней жидкости.
4. Разрежьте болгарский сладкий перец пополам, удалите сердцевину и нарежьте небольшими аккуратными кусочками.
5. Разрежьте свежий огурец пополам и нарежьте половинки огурца полукружиями.
6. Поместите подготовленные ингредиенты салата в глубокую миску, заправьте салат растительным маслом, по вкусу посолите и тщательно перемешайте.
7. Перед подачей на стол салат с макаронами и овощами украсьте свежими веточками петрушки и свежими листьями салата.

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Салата с макаронами и овощами

Зелень петрушки станет гораздо ароматнее, если перед использованием в рецепте ее прополоскать не в прохладной, а в немного теплой воде.