Салат со шпинатом и беконом

Пошаговый рецепт Салат со шпинатом и беконом

1. Нарежьте одно вареное яйцо на четвертинки, а второе измельчите, причем желтки и белки отдельно.
2. Нарежьте бекон тонкими аккуратными ломтиками и обжарьте в небольшом количестве масла растительного.
3. Тщательно промойте грибы шампиньоны, очистите и нарежьте тонкими аккуратными ломтиками.
4. Сложите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску.
5. Промойте шпинат в холодной воде и нарежьте его небольшими полосками.
6. Смешайте полоски шпината с остальными ингредиентами, по вкусу посолите и поперчите.
7. Добавьте в салат со шпинатом и беконом растительное масло.
8. Перед подачей на стол выложите салат со шпинатом и беконом в не глубокую тарелку и украсьте его четвертинками яйца, целыми листьями шпината и предварительно нарезанными грибами.

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Салата со шпинатом и беконом

В качестве заправки для салатов из всего изобилия растительных масел наиболее предпочтительнее использовать оливковое масло.