Главная Оригинальные салаты Корзиночки с начинкой

Популярные оригинальные рецепты

Корзиночки с начинкой

Размер шрифта: шрифт -а шрифт -а шрифт +А шрифт +А Печать Видео
Корзиночки с начинкой

infoРецепт ~ Корзиночки с начинкой

Порций: 4 порции Ккал: 150 Ккал Время: 60 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Корзиночки с начинкой
1 2 3 4 5
(3 Спасибо!)
Ингредиенты для рецепта Корзиночки с начинкой:
  • цукини (кабачки) 2 штуки
  • баклажаны 1 штука
  • картофель 5 штук
  • помидоры 5 штук
  • лук репчатый 5 небольших луковиц
  • шафран половина чайной ложки
  • батон белый половинка
  • оливковое масло 5 столовых ложек
  • чеснок 4 зубчика
  • сухие прованские травы майоран и орегано по щепотке
  • петрушка порубленная одна горсть
  • порубленный базилик одна горсть
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • морская соль по вкусу

Пошаговый рецепт Корзиночки с начинкой

  1. Опустите картофель в кипящую воду, добавьте шафран и варите 10-12 минут.
  2. Разрежьте цукини и баклажаны на 3-4 части, при этом сохраняя донышко, удалите мякоть, в результате должны получиться корзиночки.
  3. Тоже самое необходимо сделать с помидорами и баклажанами.
  4. Мелко порубите мякоть всех овощей и пару зубчиков чеснока.
  5. Разогрейте на сковороде три столовые ложки масла и чуть чуть поджарьте порубленную мякоть овощей.
  6. В самом конце жарки овощи посолите, добавьте майоран и орегано, порубленную зелень.
  7. Срежьте с батона корку, а мякоть измельчите в блендере.
  8. Разогрейте на сковороде пару столовых ложек масла, добавьте пару долек чеснока, подготовленные в блендере хлебные крошки и обжарьте.
  9. Достаньте чеснок. Смешайте с тушеными овощами обжаренные хлебные крошки и начините этой смесью корзиночки.
  10. Сделайте из фольги для запекания большой карман, поставьте в него фаршированные корзиночки.
  11. Закройте карман и запекайте его в предварительно разогретой до 200°С духовке примерно 34-40 минут.
  12. Перед подачей к столу овощные корзиночки оформите свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Видео рецепт из схожих продуктов

Просмотрен 6549 раз(а)

Корзиночки с начинкой - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments