Манная каша с клюквой

Пошаговый рецепт Манная каша с клюквой

1. Переберите клюкву, промойте ее в холодной проточной воде и протрите через обычное сито.
2. Сварите кожицу и семена клюквы, добавив сахар, в объеме воды, примерно равном 1/2 объема полученного клюквенного сока.
3. Вылейте в процеженный отвар клюквенный сок.
4. Всыпьте манную крупу тонкой струйкой в кастрюлю, непрерывно помешивая смесь отвара и сока.
5. Доводите кашу до полной готовности на слабеньком огне примерно еще 3-5 минут.
6. Перед подачей к столу манную кашу с клюквой посыпьте сахаром.

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Манной каши с клюквой

Рецепты не только манной, но и остальных каш, сваренные на овощных или фруктовых отварах и соках, представляют собой прекрасные диетические блюда.