Главная Оригинальные салаты Салат из свежих грибов

Популярные оригинальные рецепты

Салат из свежих грибов

Размер шрифта: шрифт -а шрифт -а шрифт +А шрифт +А Печать Видео
Салат из свежих грибов

infoРецепт ~ Салат из свежих грибов

Порций: 4 порции Ккал: 155-250 Ккал Время: 20 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Салат из свежих грибов
1 2 3 4 5
(4 Спасибо!)
Ингредиенты для рецепта Салат из свежих грибов:
  • свежие шампиньоны полкилограмма
  • луковицы 2 штуки
  • растительное масло три столовые ложки
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт Салат из свежих грибов

  1. Тщательно промойте грибы шампиньоны в холодно проточной воде, очистите их и порежьте на тонкие продольные ломтики.
  2. Поместите подготовленные грибы в дуршлаг и обдайте кипятком.
  3. Очистите далее промойте репчатый лук и мелко порубите его.
  4. Поставьте сковороду на средний огонь. Дождитесь момента когда она раскалится и влейте растительное масло.
  5. Убавьте огонь, выложите подготовленный лук и тушите пару минут.
  6. Добавьте на сковороду нарезанные шампиньоны и тушите их до тех пор, пока они не станут мягенькими.
  7. Подавать шампиньоны можно, как в холодном виде для закуски, так и в горячем в виде гарнира.
  8. Перед подачей к столу свежие тушеные грибы оформите зеленью салата.
Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Салата из свежих грибов

Пищевая ценность грибов приравнивается к пищевой ценности мяса, фруктов и овощей. В процессе приготовления грибы практически не утрачивают своих полезных свойств.

Как приготовить грибы

Из грибов готовят блюда на любой вкус например как приготовить грибы с хреном, жареные грибы, жульен. Грибы насыщены белками, углеводами, аминокислотами, витаминами, антиоксидантами и полезными элементами: кальцием, цинком, железом, фосфором, калием, йодом.

Что касается содержания углеводов, то грибы находятся по этому показателю на одном уровне с овощами. За счет употребления в пищу грибов укрепляется иммунитет, именно по этой причине грибы включены в рацион во время поста, в данный период существенно ослаблен иммунитет.

Видео рецепт из схожих продуктов

Просмотрен 6382 раз(а)

Салат из свежих грибов - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments