Жареные грибы рыжики

Пошаговый рецепт Жареные грибы рыжики

1. Вымойте в холодной проточной воде грибы рыжики, вскипятите один раз, по вкусу посолите и размешайте.
2. Далее слейте воду и достаньте грибы при помощи шумовки.
3. Тщательно обваляйте в пшеничной муке каждый рыжик.
4. Очистите репчатый лук, промойте и мелко нарежьте. Раскалите на плите сковороду, смажьте сливочным маслом и обжарьте подготовленный лук.
5. Выкладывайте подготовленные грибы рыжики на сковороду по одному, с таким расчетом чтобы вы их могли переворачивать.
6. Жарьте на раскаленной сковороде лук и грибы примерно 5 минут.
7. Выложите на блюдо жареные грибы, желательно сразу же подавать блюдо к столу.
8. Перед подачей к столу жаренные грибы рыжики украсьте свежей зеленью.