Главная Русские рецепты Фаршированные помидоры

Популярные русские рецепты

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры

infoРецепт ~ Фаршированные помидоры

Порций: 4 порции Ккал: 155-250 Ккал Время: 40 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Фаршированные помидоры
1 2 3 4 5
(4 Спасибо!)
Ингредиенты для рецепта Фаршированные помидоры:
  • крупные помидоры 4 штуки
  • куриные грудки 2 штуки
  • твердый сыр 150 грамм
  • растительное масло 3 столовые ложки
  • майонез по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт Фаршированные помидоры

  1. Куриные грудки промыть от крови и просуши ть с помощью бумажного кухонного полотенца от излишков влаги. Нарезать мясо на мелкие кубики. Включите греться духовку (примерно до 260°С).
  2. Вылейте на уже теплую сковороду растительное масло. Поместите на сковороду кусочки куриной грудки и тушите их до полного выпаривания влаги. По вкусу посолить, поперчить и продолжать обжаривать куриные грудки до появления золотистой корочки (примерно 15 минут). Снять сковороду с огня и дать мясу остыть.
  3. С сыра срезать парафиновую корку и натереть его через крупную терку (если нужно добавьте по вкусу соль и перец).
  4. Помидоры промыть под холодной проточной водой.
  5. Срежьте у помидоров места где находится плодоножка. Чайной ложкой удалите из помидоров мякоть (постарайтесь не повредить стенки помидоров).
  6. Разделите тушеное мясо на равные части в соответствии с количеством помидоров и нафаршируйте томаты.
  7. Уложите помидоры в стеклянную противопригарную форму. Посыпьте помидоры измельченным сыром и поместите форму в разогретую духовку.
  8. Запекайте помидоры примерно 15 минут пока сыр полностью не расплавится.
  9. Перед подачей к столу Фаршированные помидоры разложите по порциям и оформите блюдо с помощью зелени.
Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Фаршированных помидоров

Фаршированные курицей помидоры можно подавать к столу, как горячими так холодными. В горячем виде Фаршированные помидоры можно подавать в качестве полноценного второго блюда. В холодном виде Фаршированные помидоры подается в качестве закуски. Особые дополнения к этому блюду не нужны так как Фаршированные помидоры отлично сочетаются практически с любыми гарнирами.

Начинка для помидоров с сыром
  • Куриные грудки потушите с морковью, луком, сладким перцем, горошком, отваренной кукурузой, кабачками, чесноком или баклажанами.
  • Курицу обжарить и смешать с нашинкованной зеленью (укроп, петрушка, кинза, базилик или зеленый лук).
  • Курица приправляется специями для приготовления мясных блюд (майоран, красный молотый перец, паприка, кэрри, шалфей, тимьян, розмарин, чабер, корица, имбирь и т.д.).
  • Допускается замена майонеза на жирную сметану или сливки.
  • Сыр для помидоров подходит практически любой.
  • Куриное филе заменяется на мякоть от обычных куриных окорочков.

Видео рецепт из схожих продуктов

Просмотрен 923 раз(а)

Фаршированные помидоры - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments