Главная Русские рецепты Курник из слоеного теста с курицей

Популярные русские рецепты

Курник из слоеного теста с курицей

Размер шрифта: шрифт -а шрифт -а шрифт +А шрифт +А Печать Видео
Курник из слоеного теста с курицей

infoРецепт ~ Курник из слоеного теста с курицей

Порций: 8 порций Ккал: 255-350 Ккал Время: 230 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Курник из слоеного теста с курицей
1 2 3 4 5
(1 Спасибо!)
Ингредиенты для рецепта Курник из слоеного теста с курицей:
  • готовое тесто слоеное 500 грамм
~ для перегородок:
  • пшеничная мука 40 грамм
  • молоко 100 миллилитров
  • яйца 1 штука
  • сахар 2 грамма
~ для начинки:
  • рис вареный 160 грамм
  • вареная мякоть курицы 350 грамм
  • масло сливочное 50 грамм
  • грибы 150 грамм
  • яйца вареные рубленые 2 штуки
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт Курник из слоеного теста с курицей

  1. Нарезать мякоть вареной курицы и заправить маслом.
  2. Заправить вареный рис маслом и добавить половинку яйца, свежую зелень, по вкусу посолить и поперчить.
  3. Обжарить нарезанные ломтики грибов.
  4. Приготовить фарш из яиц, сливочного масла и небольшого количества специй.
  5. Разтереть яйцо с солью и сахаром, соединить смесь с мукой и молоком.
  6. Испечь из подготовленного теста блинчики.
  7. Тесто тонко раскатайте и вырежьте 2 лепешки.
  8. Раскатать из теста лепешку меньшего диаметра и уложить ее в смоченную водой форму.
  9. Сверху на лепешку уложить приготовленный блинчик, далее на блинчик уложить небольшой слой фарша из курицы, яиц, риса и грибов.
  10. Таким образом перекладывать слои фарша блинчиками и закрыть курник сверху блинчиком.
  11. Смазать край нижней лепешки яйцом и накрыть собранную горку второй лепешкой, а края этой лепешки прижать к основанию курника.
  12. Оформить пирог фигурками из теста, смазать яйцом и выпекать при температуре 220°С в духовке.
  13. Перед подачей к столу разрезать курник на порции.
Приятного аппетита!

Видео рецепт из схожих продуктов

Просмотрен 8213 раз(а)

Курник из слоеного теста с курицей - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments