Салат из вареной свеклы
Ингредиенты для рецепта Салат из вареной свеклы:
- листья зеленого салата 4 штуки
- свекла 4 штуки
- сок лимонный 1/2 стакана
- мед две с половиной столовой ложки
- растительное масло 1/3 стакана
- перец черный молотый по вкусу
- анис молотый 1 щепотка
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт Салат из вареной свеклы
- Промойте свеклу в холодной проточной воде и отварите ее.
- Очистите вареную свеклу от кожицы и нарежьте ее вначале тонкими кружочками, а потом соломкой.
- Для приготовления соуса перемешайте мед и лимонный сок, по вкусу посолите и поперчите.
- Добавьте в смесь растительное масло и снова тщательно перемешайте, затем поместите охлаждаться в холодильник.
- Положите в салатник листья салата или горчицы, соломку свеклы, посыпьте молотым анисом.
- Перед подачей к столу заправьте салат из свеклы охлажденным соусом из меда.
Видео рецепт из схожих продуктов
Метки: