Салат Мимоза

Пошаговый рецепт Салат Мимоза

1. Для мимозы Вам потребуется кастрюля или глубокая салатница.
2. Отварите и охладите рис, скатайте его в шар.
3. Сварите яйца и поместите их в холодную воду охлаждаться.
4. Отварите предварительно промытую холодной проточной водой морковь и поставьте охлаждаться.
5. Поместите подготовленный рис на дно салатницы, раскатайте. Сверху смажьте майонезом (это будет первый слой).
6. Сверху риса уложите рыбную консерву, смажьте майонезом (второй слой).
7. Мелко нарубите зеленый лук и покройте им рыбную консерву, приправте перцем и смажьте майонезом (третий слой).
8. Далее необходимо очистить подготовленные яйца и отделить желтки от белков.
9. Натереть в салатницу на крупной терке подготовленные белки, по вкусу посолить и смазать майонезом (четвертый слой).
10. Натереть в салатницу на крупной терке вареную морковь и прижать салат рукой (пятый слой).
11. Покрыть салат с помощью вилки тонким слоем майонеза.
12. Натереть сверху на салат на средней терке подготовленные желтки. Постарайтесь их не смешивать с майонезом (шестой слой).
13. Накрыть салат мимоза пищевой пленкой или большой крышкой от кастрюли и поместить в холодильник на 2 часа (выдержать).
14. Перед подачей к столу салат можно оформить свежей зеленью.

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Салата Мимоза

• Надрежьте по кругу яичный белок. Яйцо разрезать не надо, постарайтесь не повредить желток.
• Раскройте яйцо, разделите на две части и достаньте целый желток.

Выдерживайте салат мимоза в холодильнике пока хорошо не пропитаются слои.