Салат Оливье
Ингредиенты для рецепта Салат Оливье:
- картофель 6 штук
- мякоть вареной курицы 200 грамм
- яблоки 1 штука
- яйца 3 штуки
- горошек зеленый консервированный 1 стакан
- огурцы маринованные 2 штуки
- морковь 3 штуки
- лук репчатый 2 головки
- майонез 250 грамм
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт Салат Оливье
- Промойте в проточной холодной воде картофель и морковь, далее сварите и по отдельности, поставьте охлаждаться.
- Сварите вкрутую яйца в немного подсоленной воде.
- Нарежьте на мелкие кубики мякоть курицы.
- Очистите от тонкой кожицы охлажденные картофель и морковь, нарежьте их на мелкие кубики.
- Очистите вареные яйца и нарежьте их мелкими кубиками.
- Нарежьте на кубики яблоко.
- Соедините нарезку мякоти курицы, кубики яблока, овощную нарезку и яйца, по вкусу подсолите.
- Добавьте в смесь зеленый консервированный горошек и майонез, тщательно перемешайте смесь.
- Выложите салат оливье в салатник.
- Перед подачей к столу оформите салат оливье свежей зеленью.