Салат Оливье

Пошаговый рецепт Салат Оливье

1. Промойте в проточной холодной воде картофель и морковь, далее сварите и по отдельности, поставьте охлаждаться.
2. Сварите вкрутую яйца в немного подсоленной воде.
3. Нарежьте на мелкие кубики мякоть курицы.
4. Очистите от тонкой кожицы охлажденные картофель и морковь, нарежьте их на мелкие кубики.
5. Очистите вареные яйца и нарежьте их мелкими кубиками.
6. Нарежьте на кубики яблоко.
7. Соедините нарезку мякоти курицы, кубики яблока, овощную нарезку и яйца, по вкусу подсолите.
8. Добавьте в смесь зеленый консервированный горошек и майонез, тщательно перемешайте смесь.
9. Выложите салат оливье в салатник.
10. Перед подачей к столу оформите салат оливье свежей зеленью.