Салат селедка под шубой

Пошаговый рецепт Салат селедка под шубой

1. Порубить на мелкие аккуратные кусочки филе копченой сельди.
2. Отварить в слегка подсоленной воде свеклу и морковь, охладить.
3. Вареные морковь, свеклу очистить от кожицы, вырезать у яблока сердцевину.
4. Подготовленные овощи и яблоко натереть на средней терке.
5. Нарезать репчатый лук небольшими кубиками.
6. Уложить слоями в глубокое блюдо 1/2 подготовленных продуктов: вначале свеклу, потом морковь, затем лук, последними яблоки и сельдь.
7. Тщательно смазать каждый слой майонезом.
8. Уложить сверху оставшуюся половину продуктов в такой же последовательности.
9. Оставить приготовленное блюдо охлаждаться.
10. Перед подачей к столу оформить салат селедка под шубой свежей зеленью петрушки и укропа.