Главная Русские рецепты Свинина с грибами

Популярные русские рецепты

Свинина с грибами

Свинина с грибами

infoРецепт ~ Свинина с грибами

Порций: 4 порции Ккал: 455-550 Ккал Время: 40 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Свинина с грибами
1 2 3 4 5
(1 Спасибо!)
Ингредиенты для рецепта Свинина с грибами:
  • свинина 450 грамм
  • сладкая паприка пару столовых ложек
  • грибы шампиньоны 350 грамм
  • помидоры 400 грамм
  • куриный бульон 150 миллилитров
  • тмин 1 чайная ложка
  • чеснок 2 зубчика
  • репчатый лук 1 штука
  • подсолнечное масло 3 столовых ложки
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт Свинина с грибами

  1. Срежьте весь жир с мяса свинины и нарежьте подготовленную свинину на средние кубики.
  2. Поместите кубики свинины в миску, приправьте паприкой, посолите и поперчите.
  3. Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом. Выложите свинину на сковороду и жарьте до готовности на среднем огне. Готовую свинину переложите в миску.
  4. Промойте под холодной проточной водой грибы шампиньоны и нарежьте их на крупные дольки.
  5. Вылейте на теплую сковороду 1 столовую ложку подсолнечного масла. Выложите на сковороду подготовленные шампиньоны и обжарьте их до появления золотистого цвета (примерно пять минут). Готовые грибы переложите в миску с мясом.
  6. Добавьте в сковороду 1 столовую ложку масла. Выложите мелкую нарезку репчатого лука и обжарьте на среднем огне, натрите в сковороду чеснок, добавьте паприку, тмин и готовьте пару минут.
  7. Выложите в сковороду с зажаркой нарезанные помидоры и влейте куриный бульон. Доведите смесь до кипения и готовьте на слабом огне примерно 8 минут, до момента когда она загустеет.
  8. Выложите на сковороду свинину с грибами и протушите её примерно 15 минут до полной готовности. Уберите сковороду с огня и добавьте сметану.
  9. Перед подачей к столу к свинине с грибами необходимо приготовить гарнир (рис, макароны или картофель).
Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Свинины с грибами

Свинина с грибами подается с гарниром обязательно в горячем виде.

Видео рецепт из схожих продуктов

Просмотрен 1170 раз(а)

Свинина с грибами - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments