Салат с копченым лососем
Ингредиенты для рецепта Салат с копченым лососем:
- копченый лосось (филе) 300 грамм
- рис вареный 150 грамм
- огурцы 1 штука
- зелень укропа рубленая 1 столовая ложка
- сыр творожный 150 грамм
- соль морская по вкусу
Пошаговый рецепт Салат с копченым лососем
- Промыть под холодной проточной водой огурец и нарезать его на кружочки, по вкусу посолить.
- Соединить творожный сыр с рубленой зеленью укропа и вареным рисом, смесь тщательно перемешать.
- Нарезать часть рыбного филе пластинками, далее положить пластинки внахлест прямоугольником на специальную пищевую пленку.
- Нарезать оставшуюся рыбу на мелкие кубики и смешать ее с подготовленной массой из риса и сыра.
- Выложить приготовленную смесь на пластинки рыбы, затем скатать пластинки рулетом.
- Охлаждать рулет из филе копченого лосося примерно 30 минут.
- Перед подачей к столу рулет выложить на ломтики огурца и оформить зеленью.