Мини перцы с творогом и сыром

Пошаговый рецепт Перцы с творогом и сыром

1. Мини перцы тщательно промыть под холодной проточной водой.
2. Срежьте у перцев верхушку и тщательно очистите внутренности.
3. В миске смешайте творог, сметану, предварительно нарубленный лук, натертый сыр и маслины.
4. Смесь тщательно перемешать добавив чеснок выдавленный через чеснокодавку.
5. В полученную смесь добавить сок половинки лимона и предварительно мелко нарубленную зелень.
6. Начинку по вкусу поперчить и посолить. Еще раз перемешать.
7. Подготовленные перцы нафаршировать начинкой. Закройте перцы срезанными верхушками.
8. Закуску поместите в холодильник на 35-45 минут.
9. Перед подачей к столу мини перцы оформите свежей зеленью и оливками.

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Мини перцев с творогом и сыром

Салат из перца с творогом и сыром очень прост в приготовлении и отлично подходит к любому столу. При покупке болгарского перца необходимо тщательно осматривать кожицу (на ней не должно быть повреждений).