Главная Салаты из овощей Салат Цветная капуста запеченная под майонезом

Популярные овощные рецепты

Салат Цветная капуста запеченная под майонезом

Размер шрифта: шрифт -а шрифт -а шрифт +А шрифт +А Печать Видео
Салат Цветная капуста запеченная под майонезом

infoРецепт ~ Салат Цветная капуста запеченная под майонезом

Порций: 6 порций Ккал: 350 Ккал Время: 35 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Салат Цветная капуста запеченная под майонезом
1 2 3 4 5
(6 Спасибо!)
Ингредиенты для Салата цветная капуста запеченная под майонезом:
  • капуста цветная 1 килограмм
  • майонез 250 грамм
  • соль

Пошаговый рецепт Салата цветная капуста запеченная под майонезом

  1. Кочан цветной капусты разобрать на соцветия.
  2. Отварить соцветия в подсоленной воде до не полной готовности.
  3. Немного обсушить и выложить в форму смазанную маслом.
  4. Перед тем, как поместить форму в духовку, смажьте поверхность соцветий майонезом.
  5. Запекать цветную капусту необходимо при температуре 190 °С. Готовность блюда определяется по появлению характерной золотистой корочки.
  6. Перед подачей на стол рекомендуем посыпать цветную капусту рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Цветная капуста запеченная под майонезом

Капуста цветная

Вы можете приготовить цветную капусту разнообразными способами:

  • можно слегка отварить и запекать в духовке
  • можно пожарить
  • можно потушить

Самое главное, что блюда из цветной капусты всегда являются отличным гарниром. Для получения сытного ужина, достаточно просто залить цветную капусту, к примеру, сырным соусом и посыпать маленькими сухариками. Цветная капуста замечательно сочетается с различными специями и травами, прекрасно подходит для карри и овощных запеканок. Вы можете её использовать в качестве основного ингредиента и в супах, и в зажарках, например, обжарить цветную капусту на сковороде и перемешать её с кунжутными семечками. Цветную капусту можно подавать на стол даже в сыром или слегка отваренном виде, вместе с хрустящими овощами.

Цветная капуста, наряду с брокколи, относится к семейству крестоцветных или Brassica coleracea

Белой частью цветной капусты являются короткие побеги. Это никак не листья и ни плоды, в результате, все полезные витамины, которые должны переходить в цветок, а потом в плод, генерируются именно в соцветии, что делает цветную капусту не менее полезной для нашего организма, чем брокколи. В цветной капусте содержится хорошее количество витаминов С, К, калий и фолиевая кислота.

Видео рецепт из схожих продуктов

Просмотрен 7494 раз(а)

Салат Цветная капуста запеченная под майонезом - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments