Главная Салаты из овощей Суп-пюре овощной с яблоками

Популярные овощные рецепты

Суп-пюре овощной с яблоками

Размер шрифта: шрифт -а шрифт -а шрифт +А шрифт +А Печать Видео
Суп-пюре овощной с яблоками

infoРецепт ~ Суп-пюре овощной с яблоками

Порций: 4 порции Ккал: 155-250 Ккал Время: 50 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Суп-пюре овощной с яблоками
1 2 3 4 5
(6 Спасибо!)
Ингредиенты для рецепта Овощной суп пюре из яблок:
  • морковь 1 штука
  • помидоры 3 штуки
  • лук репчатый 1 головка
  • яблоки 2 штуки
  • вода 4 стакана
  • мука пшеничная 1 столовые ложки
  • масло сливочное 20 грамм
  • рис половина стакана
  • сахар
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт Овощной суп пюре из яблок

  1. Нарезать морковь и лук ломтиками, немного обжарить на масле, после чего добавить к овощам муку и жарить еще пару минут.
  2. Овощи залить горячей водой, довести ее до кипения, добавить очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками яблоки и помидоры, варить суп-пюре около 30 минут.
  3. Проварить яблоки и овощи и протереть вместе с бульоном через сито или измельчить блендером, далее снова довести суп-пюре до кипения, по вкусу посолить, поперчить, добавить сахар.
  4. Сварить рассыпчатый рис и подать к супу отдельно.
  5. Перед подачей на стол можно оформить суп-пюре ломтиками свежих фруктов и овощей.
Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Суп пюре овощной с яблоками

Приготовление супов пюре

Суп-пюре можно подавать вместе с гренками, натертыми зубчиком чеснока, тертым сыром груйер или пармезан, песто и кусочками свежего лайма или лимона. Красиво украсить холодные супы можно при помощи кубиков льда с замороженными крошечными веточками зелени или ягодами. Добавить их к супу-пюре можно непосредственно перед подачей на стол.

Придать супу-пюре больше аромата и насыщенности вкуса можно добавив в него смесь укропа, нарезанной петрушки, мяты или базилика со сметаной или йогуртом.

Видео рецепт из схожих продуктов

Просмотрен 6513 раз(а)

Суп-пюре овощной с яблоками - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments