Главная Салаты из овощей Закуска Фенхель запеченный

Популярные овощные рецепты

Закуска Фенхель запеченный

Размер шрифта: шрифт -а шрифт -а шрифт +А шрифт +А Печать Видео
Закуска Фенхель запеченный

infoРецепт ~ Закуска Фенхель запеченный

Порций: 4 порции Ккал: 350 Ккал Время: 40 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Закуска Фенхель запеченный
1 2 3 4 5
(1 Спасибо!)
Ингредиенты для рецепта закуски Фенхель запеченный:
  • фенхель 2 штуки
  • бульон овощной половина стакана
  • помидоры 2 штуки
  • лук зеленый 20 грамм
  • сливки одна третья стакана
  • горчица 1 столовая ложка
  • масло сливочное 1 столовая ложка
  • сухари панировочные 1 столовая ложка
  • яичный желток 1 штука
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт закуски Фенхель запеченный

  1. Разрежьте фенхель на две одинаковые половинки, немного поперчите, посолите и далее залейте бульоном, припускайте примерно 7 минут.
  2. Ошпарьте помидоры и снимите с них кожицу, после чего нарежьте их в форме кубиков.
  3. Нарежьте лук зеленый колечками.
  4. Что бы приготовить соус смешайте растопленное сливочное масло с горчицей, сухарями, сливками, яичным желтком. Получившуюся смесь хорошо перемешайте.
  5. Смажьте маслом форму и выложите туда фенхель, сверху аккуратно уложите помидоры, лук зеленый и залейте подготовленным соусом.
  6. Запекать фенхель необходимо 20 минут при температуре 200 °С.
  7. Перед тем, как подать блюдо к столу оформите фенхель зеленью.
Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту закуски Фенхель запеченный

Как используется фенхель в еде

Фенхель представляет собой очень важный ингредиент в итальянской, средиземноморской, скандинавской и китайской кухнях. В качестве пряности, для усиления вкуса, можно использовать даже семена фенхеля, их можете просто немного поджарить или растереть в ступке пестиком.

  • Фенхель широко применяется в смесях для карри, в прованской смеси, в китайской смеси пять специй.
  • Рекомендуется использовать фенхель к сосискам, рыбе, ликерам и выпечке.
  • При помощи фенхеля усиливается вкус как сладких так и острых блюд, к примеру, хлеба, рыбных супов, жаркого, сосисок, карри, разных вариаций капусты и даже сладкой выпечки, такой как яблочный пирог.

Видео рецепт из схожих продуктов

Закуска Фенхель запеченный - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments