Итальянский салат с овощами

Пошаговый рецепт Итальянский салат с овощами

1. Для приготовления сухариков разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте ломтики белого хлеба кубиками.
2. Посыпьте кубики хлеба итальянскими травами с солью, полейте небольшим количеством оливкового масла.
3. Ставьте подготовленный хлеб в духовку. Далее через пару минут снижайте температуру в духовке до 150°C, через 10 минут можно выключить духовку, а сухарики оставьте ещё на минут пять в духовке.
4. Поставьте вариться яйца в слегка подсоленной воде.
5. Нарубите небольшой кочан пекинской капусты.
6. Нарежьте рыбу аккуратными кубиками.
7. Порежьте на дольки помидорчики "черри".
8. Очистите от скорлупы сваренные яйца и порежьте их на крупные дольки.
9. Смешайте подготовленные пекинскую капусту, кубики рыбы, дольки помидоров "черри", укроп, дольки яиц и предварительно натертый сыр.
10. Для приготовления соуса, смешайте майонез, мелко нарубленную зелень укропа и измельченный чеснок.
11. Перед подачей итальянского салата к столу, по порциям добавьте сухарики.

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Итальянского салата с овощами

Сухарики необходимо добавлять в последнюю очередь непосредственно перед употреблением салата, потому что они могут размокнуть. Кроме того к салату можно приготовить закуски красиво оформить ими основное блюдо создав атмосферу праздничного стола.