Клубника в сливках
Ингредиенты для рецепта Клубника в сливках:
- корж бисквитный 1 штука
- клубника 400 грамм
- желатин 30 грамм
- сахар 3 столовые ложки
- вода 50 грамм
- сливки густые 200 грамм
- коньяк 1 чайная ложка
- минеральная вода без газа 3 столовые ложки
- сахар песок 2 столовые ложки
Пошаговый рецепт Клубника в сливках
- Соединить для сиропа сахар и воду, довести смесь до кипения и полностью охладите и влить коньяк.
- Залить желатин холодной прокипяченой водой на полчаса.
- Положить в разъемную форму бисквитный корж, пропитать корж сиропом и разложить клубнику.
- Распустить набухший желатин на водяной бане и охладить.
- Влить сливки, добавить сахар, охладить и тщательно взбить.
- Залить приготовленной массой клубнику и поставить торт в холодильник на полтора часа.
- При подаче к столу выложить торт из формы и оформить остатками клубники.
Видео рецепт из схожих продуктов
Метки: