Пирожки с пожеланиями
Ингредиенты для рецепта Пирожки с пожеланиями:
- яйца 2 штуки
- сметана 1 стакан
- мука пшеничная 500 грамм
- сливочное масло 2 столовые ложки
- сахар 1 столовая ложка
- соль по вкусу
- фарш рыбный (грибной, овощной или мясной) 500 грамм
Пошаговый рецепт Пирожки с пожеланиями
- Насыпать пшеничную муку горкой, сделать в муке углубление, положить туда взбитое со сметаной яйцо.
- Далее положить в муку сливочное масло, сахар и по вкусу посолить.
- Замесить однородное тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и выдерживать в холодильнике примерно 35-45 минут.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 сантиметра, вырезать при помощи стакана кружки.
- Положить на каждый кружок начинку и конвертик с завернутой записочкой с пожеланием из фольги.
- Соединить края кружочка из теста и защипнуть.
- Уложить пирожки на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом.
- Выпекать пирожки с пожеланиями в духовке примерно 15 минут при температуре 220°C.
- Пирожки с пожелания можно подавать к чаю.