Салат из цветной капусты с помидорами

Пошаговый рецепт Салат из цветной капусты с помидорами

1. Промойте капусту цветную под холодной проточной водой и разделите на небольшие соцветия.
2. Помойте помидоры аналогично капусте и нарежьте на небольшие кубики.
3. Очистите зубчики чеснока и меленько порубите.
4. Подготовленные ингредиенты цветную капусту, помидоры и чеснок перемешайте.
5. Промойте зелень кинзы или укропа и мелко нарежьте.
6. Добавьте подготовленную зелень в салат и еще раз перемешайте.
7. Сверху на салат протрите через крупную терку твердый сыр.
8. Для приготовления соуса смешайте в миске сметану, горчицу, рубленный зеленый лук и соевый соус.
9. Выложите салат из цветной капусты с помидорами на тарелку и полейте приготовленным соусом.
10. Перед подачей к столу салат из цветной капусты с помидорами украсьте веточками свежей зелени.

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Салата из цветной капусты с помидорами

Салат из цветной капусты и помидоров необходимо готовить непосредственно перед употреблением. Хранить можно только в раздельном виде.