Главная Салаты на праздник Салат из спагетти с овощами

Популяные рецепты на праздник

Салат из спагетти с овощами

Салат из спагетти с овощами

infoРецепт ~ Салат из спагетти с овощами

Порций: 4 порции Ккал: 350 Ккал Время: 80 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Салат из спагетти с овощами
1 2 3 4 5
(4 Спасибо!)
Ингредиенты для рецепта Салат из спагетти с овощами:
  • баклажаны 300 грамм
  • грибы белые сушеные 30-50 грамм
  • грудинка копченая (ветчина, балык, окорок) 250 грамм
  • помидоры 250 грамм
  • спагетти 200 грамм
  • сыр 100 грамм
  • лук репчатый пару луковиц
  • масло растительное по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт Салат из спагетти с овощами

  1. Залейте белые сушеные грибы кипятком и оставьте отмокать на 40 минут.
  2. Нашинкуйте лук на мелкие аккуратные кубики.
  3. Нарежьте баклажаны на мелкие кубики. (Что делать если баклажаны горькие)
  4. Помидоры промойте под холодной проточной водой и нарежьте на кубики.
  5. Нарежьте на небольшие кусочки грудинку.
  6. Мелко нарежьте подготовленные грибы.
  7. Протрите сыр через мелкую терку.
  8. Обжарьте на растительном масле подготовленный лук.
  9. Добавьте на сковороду подготовленные грибы и накройте крышкой. Жарьте на небольшом огне 12-16 минут периодически помешивая.
  10. Добавьте на сковороду грудинку и слегка обжарить.
  11. Поставьте вариться спагетти.
  12. Далее добавьте на сковороду баклажаны. По вкусу посолите и поперчите. Смесь жарьте под крышкой 22-27 минут.
  13. За 5 минут до готовности добавьте на сковороду подготовленные помидоры.
  14. В завершении добавьте на сковороду спагетти и перемешайте.
  15. Перед подачей к столу салат из спагетти баклажанов и грибов оформите свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Салата из спагетти с овощами

Горькие баклажаны что делать

Если Вы купили горькие баклажаны, их можно подсолить и поставить отстаиваться на 40 минут после чего промойте их холодной проточной водой.

Видео рецепт из схожих продуктов

Просмотрен 5498 раз(а)

Салат из спагетти с овощами - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments