Жюльен из шампиньонов
Ингредиенты для рецепта Жюльен из шампиньонов:
- грибы шампиньоны 500 грамм
- сыр твердый 150 грамм
- сливки густые 10 столовых ложек
- масло сливочное 100 грамм
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт Жюльен из шампиньонов
- Отделить у подготовленных шампиньонов ножки от шляпок и нарезать их соломкой.
- Обжарить грибы шампиньоны на сливочном масле, добавить сливки и перемешать.
- Обжаренные шампиньоны посолить и посыпать тертым твердым сыром.
- Запекать грибы шампиньоны с сыром в духовке до полной готовности.
- Жюльен из шампиньонов необходимо подавать к столу в горячем виде.
- Перед подачей к столу жульен из шампиньонов украсьте свежей зеленью.