Главная Вкусные креветки Креветки по строгановски

Популярные рецепты с креветками

Креветки по строгановски

Размер шрифта: шрифт -а шрифт -а шрифт +А шрифт +А Печать Видео
Креветки по строгановски

infoРецепт ~ Креветки по строгановски

Порций: 6 порций Ккал: 155-250 Ккал Время: 35 минут
RatingBlankРейтинг рецепта ~ Креветки по строгановски
1 2 3 4 5
(3 Спасибо!)
Ингредиенты для рецепта Креветки по строгановски:
  • грибы нарезанные 1 стакан
  • креветки очищенные 700 грамм
  • бульон куриный 1 стакан
  • лук репчатый 1 головка
  • сметана 1 стакан
  • мука пшеничная 1 столовая ложка
  • чеснок 1 зубчик
  • зелень мелко нарезанная 1 столовая ложка
  • вино белое сухое 1/4 стакана
  • масло сливочное 5 столовых ложек
  • перец черный молотый по вкусу
  • кетчуп 1 чайная ложка
  • соль морская по вкусу

Пошаговый рецепт Креветки по строгановски

  1. Раскалите сковороду и положите в нее часть сливочного масла.
  2. Обжарьте очищенные креветки в течении 3-5 минут, далее выньте их из масла и постарайтесь сохранить теплыми.
  3. Обжарьте на сливочном масле нарезанные кусочками грибы.
  4. Добавьте предварительно измельченные репчатый лук, зубчик чеснока и жарьте до полной готовности.
  5. Помешивая грибы, всыпьте на сковороду пшеничную муку и влейте куриный бульон и белое вино.
  6. Сделайте щадящий огонь и продолжайте тушить смесь до загустения периодически помешивая.
  7. Добавьте на сковороду сметану, кетчуп, теплые креветки, тщательно перемешайте и увеличьте огонь.
  8. Доведите смесь до кипения, по вкусу поперчите и посолите.
  9. Перед подачей к столу креветки по строгановски посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации, комментарии по рецепту Креветок по строгановски

Подавать креветки по строгановски можно с отварным рисом.

Видео рецепт из схожих продуктов

Просмотрен 5908 раз(а)

Креветки по строгановски - комментарии, отзывы, пожелания и вопросы:

comments powered by HyperComments