Салат с креветками под чесночным соусом

Размер шрифта: шрифт -а

шрифт +А

Рецепт ~ Салат с креветками под чесночным соусом

Порций: 4 порции Ккал: 155-250 Ккал Время: 25 минут

Рейтинг рецепта ~ Салат с креветками под чесночным соусом

1 2 3 4 5

(5 Спасибо!)

Ингредиенты для рецепта Салат с креветками под чесночным соусом:

креветки 500 грамм

нежирные сливки 250 грамм

вино белое 50 миллилитров

масло сливочное 50 грамм

чеснок 5-6 зубчиков

лимоны 1 штука

зелень петрушки 1 пучок

перец красный молотый по вкусу

соль по вкусу

Пошаговый рецепт Салат с креветками под чесночным соусом

Раскалить сковороду и растопить на ней 50 грамм сливочного масла.
Очистить и нарезать в форме пластинок зубчики чеснока. Выложить чеснок на сковороду.
Разрезать лимон на две половинки и выдавить сок на сковороду.
Обжаривайте чеснок до появления румянца затем влейте на сковороду белое вино и нежирные сливки. Тщательно перемешайте.
Довести смесь на сковороде до кипения и выложить предварительно подготовленные креветки (очищенные).
Тушите массу примерно 10 минут далее уберите со сковороды креветки.
Оставшийся на сковороде соус томите пока объем не уменьшится вдвое.
Снимите сковороду с огня и выложите в нее креветки. Накройте сковороду крышкой.
Зелень петрушки промойте холодной проточной водой и нарубите.
Перед подачей к столу салат из креветок под чесночным соусом оформите рубленой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!